Leivottiin pikkumiehen kanssa tänään muffinsseja tällaisesta valmiista paketista:

Oli tosi helppoa ja nopeaa: jauheen sekaan vatkattiin kananmuna, 1.5 dl maitoa ja 0.5 dl ruokaöljyä. Taikina annosteltiin pakkauksen mukana tulleisiin kuviollisiin tosi tukeviin vuokiin ja paistettiin 180 asteessa noin 20 minuuttia. Jäähdyttämisen jälkeen sokerikuorrutejauheeseen sekoitettiin 3 teelusikallista kylmää vettä ja sotkettiin kuorrute tasaiseksi. Sen jälkeen levitettiin muffinssien päälle ja koristeltiin myös pakkauksen mukana tulleilla sydänhippusilla.

Ei valmistaikinan muffinssit koskaan aitoja kokonaan itse tehtyjä muffinsseja voita, mutta pikaleivontaan sopivat vallan mainiosti. Ja makukin miellytti pikkuherraa.