Näitä suolaisia suupaloja meillä syödään heti Uuden Wuoden yönä.

 

Voitaikinaleyvjä

Pestoa

Vuohenjuustoa

Kananmunaa voiteluun

 

1. Anna voitaikinalevyjen pehmetä huoneenlämmössä. Leikkaa puoliksi ja vielä vinottain puoliksi.

2. Voitele kananmunalla. Paina peukalolla keskelle pieni syvennys.

3. Laita syvennykseen pieni nokare pestokastiketta sekä puolikas viipale vuohenjuustoa.

4. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

5. Painele reunoista ja erottele toisistaan heti paiston jälkeen.

 

Herkullinen kiitos äidilleni tästä makoisasta ohjeesta!